Antonio Polzella
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Antonio Polzella: News & Eventi
 
 
APRILE 2009 - Stoccarda “4 Internationale Deutsche Meisterschaft der Pizzaioli”

Veni Vidi Vici: questa potrebbe essere la giusta espressione per definire il successo che Antonio Polzella ha riscosso in Germania, a Stoccarda.
Il 22 e 23 aprile scorso presso la 4 Internationale Deutsche Meisterschaft der Pizzaioli – Campionato Mondiale di Pizza a Coppie - nella cittadina tedesca ha presentato le sue meravigliose pizze che hanno conquistato l'occhio e il palato dei giudici.
Un impasto e un gusto che gli ha regalato ben 4 medaglie: in singolo, con solo quattro punti di distacco dal vincitore, un II posto per la specialità “gusto”;  ed in coppia, un II posto per la pizza più veloce; un II posto per la pizza larga; e un III posto per la pizza freestyle con acrobazie a tempo di musica.
Un trionfo per Antonio,  per il nostro made in Italy, per la nostra Toscana e per il suo paese, Vada. Antonio sempre attento a selezionare i migliori prodotti genuini che la terra sa offrire, senza trascurare l'aspetto delle sue creazioni, come l'ormai famosa pizza a cinque punte. Per questa occasione è stata proposta una rivisitazione della pizza mondiale con asparagi “Follie Primaverili” e la sua pizza a punte con salamino piccante e ricotta di bufala detta ”La Rosa dei Venti”, il tutto accompagnato da tartufo e puntine di asparagi . Una vera delizia per la Fiera MondoItalia, dove erano presenti espositori dei marchi più prestigiosi del made in Italy: da Ferrari alla San Benedetto.  Infine, vogliamo ricordare l'attenzione che Antonio e il suo ristorante/pizzeria hanno avuto per il tragico evento del terremoto in Abruzzo, per il quale il 16 aprile scorso hanno organizzato una cena a scopo benefico il cui ricavato è stato donato attraverso un bonifico di € 1600 alla Croce Rossa Italiana a favore dei terremotati. Per questa occasione Antonio ha inoltre presentato un saggio delle sue acrobazie con la pizza, essendo segretario e componente della squadra nazionale Acrobati Pizzaioli. Il ristorante/pizzeria La Ventola vuole inoltre ringraziare tutti coloro che hanno partecipato all’organizzazione di questa cena e che hanno prestato la loro opera gratuitamente: dal personale, ai fornitori e al pianobar di Pino. E soprattutto: un grazie di cuore a tutti i clienti accorsi!

 
 
 
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